Jojoba - een vervanging voor potvissen
De Jojoba-plant staat al lang bekend als een bron van veel nuttige stoffen, voornamelijk biologisch actief. Het wordt ook gebruikt als sierplant, vooral in het zuidwesten van de Verenigde Staten. Maar Californische tuinders vermoedden niet eens dat ze een echte schat aan het kweken waren in hun voortuinen: jojoba-zaden bevatten tot 50% natuurlijke vloeibare was - een olieachtige vloeistof, die qua chemische samenstelling en eigenschappen bijna niet verschilt van spermaceti-olie.
Chinese Simmondsia of Jojoba
Chinese Symmondsia, of Jojoba (soms Jojoba genoemd), is een meerjarige groenblijvende struik met een hoogte van 1 tot 2 meter. Deze struik groeit in de zuidelijke regio's van Noord-Amerika, Arizona, Mexico.
Simmondsia Chinees (Simmondsia chinensis), beter bekend als Jojoba en Jojoba (Jojoba), Is de enige soort van het geslacht Simmondsia (Simmondsia), die wordt onderscheiden in een afzonderlijke monotypische Simmondsiaanse familie (Simmondsiaceae).
Ondanks zijn wetenschappelijke naam - Chinese Simmondsia, komt de plant niet voor in China. Er is een fout opgetreden bij het decoderen van de beschrijvingen. Het label ‘Calif’ (Californië) werd gelezen als ‘China’ (China) en de soort heette Buxus chinensis (Buxus Chinees). Later, toen de soort werd geïsoleerd in een onafhankelijk geslacht, bleef het epitheton behouden en werd de voorgestelde naam Simmondsia californica (Simmondsia californica) niet als geldig erkend.
Waarom is Jojoba-olie zo waardevol?
Sperma-olie, geproduceerd door het lichaam van potvissen, wordt in de industrie veel gebruikt als een hoogwaardig smeermiddel en als basis voor de bereiding van crèmes en zalven. Maar de laatste tijd is het schaars geworden: het aantal potvissen is gedaald en om hun volledige uitroeiing te voorkomen, wordt de jacht op hen tot een minimum beperkt.
Het feit dat jojoba-olie een waardige vervanger voor spermaceti kan worden, is al lang bekend. Al in de jaren twintig ontdekten medewerkers van een boomkwekerij in Arizona (VS) de waardevolle eigenschappen van Simmondsia chinensis-olie, toen ze bij gebrek aan motorolie probeerden er een ventilator mee te smeren. Ze stuurden jojoba-zaden naar de Universiteit van Arizona, waar ze al snel ontdekten dat jojoba-olie bijna net zo goed was als spermaceti. Maar toen lette niemand op deze resultaten: potvissen in de oceanen waren nog voldoende.
Tegenwoordig wordt de olie verkregen uit de vruchten van de Jojoba-fabriek actief gebruikt bij de vervaardiging van cosmetica, in de farmaceutische industrie en bij de productie van smeermiddelen.
Jojoba-olie is een vloeibare was die wordt verkregen door koudpersen van noten die zijn geteeld op plantages in Noord-Amerika en andere landen. De eigenschappen van jojoba-olie worden bepaald door de aminozuren die in de samenstelling zijn opgenomen als onderdeel van eiwitten, die qua structuur lijken op collageen - een stof die verantwoordelijk is voor de elasticiteit van de huid. De olie is bestand tegen ranzig (oxidatie). Spermaceti-olie heeft vergelijkbare eigenschappen. Tegelijkertijd zijn dergelijke stoffen erg moeilijk te synthetiseren.
Nu ontwikkelt zich een echte boom rond jojoba. Jojoba is vooral interessant in landen met een droog klimaat - Mexico, Australië, Israël: het groeit alleen goed als de jaarlijkse regenval niet meer dan 450 mm bedraagt. Deze interesse is begrijpelijk, aangezien elke hectare jojoba-plantage tot 9 centners olie per jaar kan opleveren en wordt verkocht tegen 1,5-2 dollar per kilogram.
Slechts één ding is triest: om de waardevolle eigenschappen van jojoba te herinneren, was het eerst nodig om de potvissen uit te roeien.
Laat Een Reactie Achter